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本發(fā)明涉及蔬菜處理的，具體涉及一種用于蔬菜加工的巴氏殺菌線。、蔬菜殺菌處理為通用的現(xiàn)有處理技術(shù)，為保持提升保持蔬菜保存時(shí)間等，常用的使用標(biāo)準(zhǔn)溫度處理的巴氏殺菌生產(chǎn)線采用高溫短時(shí)效改變蛋白質(zhì)產(chǎn)生變性效果的技術(shù)策略，由于該類(lèi)生產(chǎn)線體積龐大同時(shí)處理量較大，在不同蔬菜進(jìn)行殺菌時(shí)，對(duì)較為沉重的實(shí)心蔬...

本技術(shù)涉及沙琪瑪生產(chǎn)，具體為一種沙琪瑪生產(chǎn)冷卻裝置。、沙琪瑪是一種傳統(tǒng)特色甜味糕點(diǎn)，做法是將面條炸熟后，用糖拌勻再成小塊食用，在沙琪瑪?shù)闹谱髁鞒讨?，?huì)將預(yù)先成型的面條放進(jìn)油鍋里進(jìn)行油炸，油炸后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷卻，再進(jìn)行拌糖，并在拌糖制備之后需要冷卻成型后分切呈矩形塊狀；、現(xiàn)有的沙琪瑪生產(chǎn)冷卻...

本發(fā)明屬于食品加工，涉及一種食品片配方，特別是一種益脾腎食品片配方。、目前，市售的食品片(如功能性食品片、保健食品片)在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)，但是，這些產(chǎn)品的配方均是以一種或幾種藥食兩用物料為主要營(yíng)養(yǎng)類(lèi)、功能類(lèi)物料，復(fù)配通用的顯味劑、成型劑等。均沒(méi)有可遵循的配制規(guī)范，配制比例不盡科學(xué)，有些顯得很...

本發(fā)明屬于功能性食品加工，具體涉及一種天然深共晶提高疏水性活性物質(zhì)負(fù)載蛋白自組裝功能的穩(wěn)定方法。、疏水性活性物質(zhì)(如植物多酚、脂溶性維生素、功能性油脂等)因具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)代謝等多種生物活性，在食品添加劑、醫(yī)藥、化妝品原料等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。然而，此類(lèi)物質(zhì)存在水溶性差、生物利用度低、易受...

本技術(shù)涉及芋頭加工，更具體地涉及一種芋頭成型加工裝置。、芋頭富含粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成分，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品。、現(xiàn)有加工裝置由于不能調(diào)整碾壓輥間隙，可能無(wú)法適應(yīng)不同淀粉混合比例的芋頭面團(tuán)，影響最終產(chǎn)品的食用...

本申請(qǐng)涉及茶餅制作，具體涉及一種茶餅制作用茶餅壓制裝置。、茶餅，又名團(tuán)茶，為了方便茶葉的運(yùn)輸，在白茶、普洱茶等茶葉生產(chǎn)的過(guò)程中，在毛茶制作完成后，生產(chǎn)廠家會(huì)將毛茶加工成茶餅，傳統(tǒng)工藝中，茶餅?zāi)＞咄ǔ榫哂幸欢ㄖ亓康慕?jīng)過(guò)制造加工的石模具，后來(lái)逐漸被各種茶葉定型模具代替。、現(xiàn)有技術(shù)中，在將茶葉...

本技術(shù)涉及柑橘榨汁，尤其涉及一種可實(shí)現(xiàn)果渣及種子分離的柑橘榨汁機(jī)。、青金桔(又名青桔、山桔、年桔、綠桔)，青金桔為蕓香科柑橘族金柑屬，個(gè)頭較小，一顆平均重量在克左右，一般分為六種規(guī)格，從克以內(nèi)到克以上不等。其樹(shù)形挺直美觀，四季常青，果實(shí)金黃亮麗，光彩引人。青金桔的果皮和果肉一起食用，嚼食后...

本發(fā)明涉及涼茶加工，具體為一種中藥涼茶及其制備方法。、中藥涼茶越來(lái)越受人們所喜愛(ài)，其采用藥食同源的中藥材為原料，經(jīng)特定工藝制備而成，具有清熱祛濕、生津止渴、調(diào)理身體等功效，市場(chǎng)上的中藥涼茶種類(lèi)繁多，部分涼茶配方單一，往往僅側(cè)重于某一方面的功效，如單純的清熱，無(wú)法滿足人們對(duì)涼茶多功能性的需求...

本技術(shù)食品加工設(shè)備，尤其涉及一種糖絲纏繞機(jī)。、在糖葫蘆加工過(guò)程中，需要在水果外部纏繞糖絲。如果利用人工手動(dòng)纏繞，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，生產(chǎn)效率低。使用糖絲纏繞機(jī)帶動(dòng)水果旋轉(zhuǎn)纏繞糖絲可大大提高工作效率?，F(xiàn)有技術(shù)中的糖絲纏繞機(jī)存在著以下問(wèn)題：、因?yàn)樘墙z纏繞機(jī)纏繞的是經(jīng)過(guò)加熱的糖絲，纏繞過(guò)程中糖絲不及時(shí)冷卻...

本技術(shù)涉及藕片加工，具體為一種水煮藕片加工裝置。、蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目，喜溫，不耐陰，不宜缺水，蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥，用藕制成粉，能消食止瀉，開(kāi)胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品...

本技術(shù)涉及冰淇淋機(jī)，具體涉及一種冰淇淋機(jī)出料口清潔結(jié)構(gòu)。、冰淇淋機(jī)是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)生產(chǎn)冰淇淋的設(shè)備。根據(jù)其用途和規(guī)模，冰淇淋機(jī)可以分為家用冰淇淋機(jī)、商用冰淇淋機(jī)和工業(yè)用冰淇淋機(jī)。這些設(shè)備通過(guò)一系列的機(jī)械和制冷操作，將原材料，如奶油、蛋黃、牛奶、白糖等轉(zhuǎn)化為美味的冰淇淋。、冰淇淋機(jī)的工作原理主...

本技術(shù)屬于食品加工設(shè)備，具體是一種肉絲處理使用的切割裝置。、肉絲含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體構(gòu)建和修復(fù)組織的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，不同肉類(lèi)的肉絲營(yíng)養(yǎng)略有差異，豬肉絲含有較多的脂肪和維生素b等，牛肉絲富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)免疫力和補(bǔ)充能量。、肉類(lèi)加工中，經(jīng)常會(huì)使用到切割裝置將肉切成肉絲...

本技術(shù)涉及冷鮮肉處理設(shè)備，尤其涉及一種方便清理的冷鮮肉切割裝置。、冷鮮肉，又名冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，確切地來(lái)講應(yīng)稱為“冷卻排酸肉”。它是在嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度下，對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，并且在后續(xù)的加工、流通以及銷(xiāo)售過(guò)程中，始終保持在-度范圍內(nèi)的生鮮肉。無(wú)論是在加工前還是加工后...

本技術(shù)涉及茶葉加工，具體為一種用于茶葉殺青機(jī)的翻動(dòng)結(jié)構(gòu)。、茶葉殺青機(jī)是用于茶葉制作的機(jī)械設(shè)備，其主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止在后續(xù)烘干過(guò)程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變。同時(shí)，殺青機(jī)還能散發(fā)青臭味，促進(jìn)茶葉良好香氣的形成。、根據(jù)中國(guó)專(zhuān)利號(hào)為cnu...

本技術(shù)屬于食品加工，具體涉及一種用于制作香腸串的竹簽機(jī)。、在食品加工過(guò)程中，常常會(huì)涉及到將竹簽插接在香腸等條狀食品上，以便于用戶通過(guò)竹簽對(duì)條狀食品進(jìn)行拿取，由于條狀食品與竹簽是分別進(jìn)行加工的，常常需要通過(guò)竹簽機(jī)將竹簽插接在條狀食品上。申請(qǐng)?zhí)枮榈陌l(fā)明公開(kāi)了一種燒烤店用香腸插簽裝置，包括有底座...

本技術(shù)提供一種茶葉生產(chǎn)用發(fā)酵裝置，屬于茶葉生產(chǎn)。、發(fā)酵茶是指在茶葉制作中有“發(fā)酵”這一工序的茶的統(tǒng)稱，茶樹(shù)芽葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等初制工序制成毛茶后，再經(jīng)精制制成的茶，就是發(fā)酵茶。可分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。在茶葉的生產(chǎn)加工過(guò)程中，進(jìn)行發(fā)酵時(shí)不可避免需要使用到相應(yīng)...

本技術(shù)涉及沙冰機(jī)的，具體涉及一種沙冰機(jī)主機(jī)。、冰沙機(jī)也叫冰沙攪拌機(jī)、冰沙制作機(jī)、冰沙調(diào)理機(jī)等，廣泛應(yīng)用于制作冰沙、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。、沙冰機(jī)一般通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)完成攪拌動(dòng)作，同時(shí)...

本技術(shù)涉及肉食品加工，具體為一種用于肉食品加工的鹽水注射機(jī)。、鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。在肉食品加工領(lǐng)域中，經(jīng)常會(huì)使用到鹽水注射機(jī)。、經(jīng)檢索，中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)了一種用于牛肉食品加工的鹽水注射裝置（授權(quán)公告號(hào)cnu）...

本技術(shù)涉及牲畜屠宰沖洗，具體為一種牲畜屠宰后沖洗裝置。、牲畜屠宰是一個(gè)涉及宰前處理、刺殺瀝血、去蹄預(yù)剝、扯皮加工和胴體加工等多個(gè)步驟的復(fù)雜過(guò)程，牲畜屠宰過(guò)程中還需要注意防止交叉污染，確保肉品質(zhì)量。、牲畜屠宰后進(jìn)行沖洗是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，這不僅可以清潔肉品表面的污物，還可以在一定程度上減少微生...

本發(fā)明屬于食品處理，尤其涉及一種禽肉類(lèi)腌制配方及其腌制方法。、隨著食品工業(yè)的發(fā)展，半成品禽肉因便于儲(chǔ)存、烹飪便捷等特點(diǎn)，逐漸成為消費(fèi)市場(chǎng)的主流選擇。、目前，半成品禽肉的腌制工藝多以鹽、糖為核心腌料，并通過(guò)添加大量復(fù)合調(diào)味劑來(lái)增加口味，但一些調(diào)味劑過(guò)量攝入不僅會(huì)危害人體健康，還會(huì)導(dǎo)致禽肉的風(fēng)...