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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 一種海棠果清洗機(jī)的制作方法
    本技術(shù)涉及清洗,尤其涉及一種海棠果清洗機(jī)。、海棠果表面可能附著灰塵、農(nóng)藥殘留和其他雜質(zhì),這些物質(zhì)在食用或加工前必須清除,以確保食品安全和衛(wèi)生?,F(xiàn)有的海棠果清洗過程大都采用清水浸泡方法,然而此方法不能夠徹底清除海棠果表面的灰塵等物質(zhì)。此外,現(xiàn)有的海棠果清洗后的除水方法大都采用熱風(fēng)烘干,研究表...
  • 一種液體減壓一體化裝置及果蔬保鮮設(shè)備
    本發(fā)明涉及果蔬保鮮設(shè)備,具體為一種液體減壓一體化裝置及果蔬保鮮設(shè)備。、隨著市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)生鮮果蔬需求的日益增長(zhǎng),減壓保鮮技術(shù)(如真空預(yù)冷、減壓貯藏)因其能快速降溫、抑制微生物繁殖、延緩新陳代謝等突出優(yōu)點(diǎn),而成為果蔬采后保鮮領(lǐng)域的研究熱點(diǎn),在該技術(shù)體系中,為了彌補(bǔ)真空環(huán)境造成的果蔬失水萎蔫,并...
  • 本發(fā)明屬于食品加工,具體是指一種全營(yíng)養(yǎng)素的固體飲料及其制備方法和應(yīng)用。、隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們飲食不規(guī)律、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡的問題日益凸顯,亞健康人群數(shù)量不斷增加。同時(shí),運(yùn)動(dòng)健身人群對(duì)肌肉生長(zhǎng)與修復(fù)的營(yíng)養(yǎng)需求、中老年人對(duì)骨骼健康和心血管保護(hù)的需求、術(shù)后恢復(fù)期患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充以促進(jìn)康復(fù)的需求...
  • 本發(fā)明屬于森林保護(hù)領(lǐng)域,具體涉及一種柚木駝蛾人工飼養(yǎng)的飼料及柚木駝蛾的人工飼養(yǎng)方法。、柚木駝蛾hyblaea?puera(cramer,?),又名柚木弄蛾、柚木肖弄蝶夜蛾、柚橙帶夜蛾、全須夜蛾,英文名“teak?defoliator”,屬鱗翅目lepidoptera駝蛾科hyblaeida...
  • 一種熟食加工裝置的制作方法
    本技術(shù)屬于食品加工,具體為一種熟食加工裝置。、在熟食加工的時(shí)候(例如鹵制或煮制),現(xiàn)有的方法中,為了操作便捷,大多直接將菜品直接放入到容器內(nèi),然后通過長(zhǎng)時(shí)間的加熱,從而達(dá)到加工的目的。但將菜品一起放入到容器內(nèi),會(huì)導(dǎo)致采集堆疊,很難才能夠?qū)Χ询B的菜品煮透或鹵透,特別是針對(duì)雞鴨鵝這樣的肉制品,...
  • 本申請(qǐng)涉及醬腌菜生產(chǎn)工藝的,尤其是涉及一種風(fēng)味蘿卜加工用控溫浸泡工藝。、隨著人們對(duì)高品質(zhì)生活的不斷追求,餐桌上的實(shí)物種類越來越多,其中醬腌菜是一種常見的蔬菜加工形式,在醬腌菜的種類中蘿卜醬菜屬于最受歡迎的醬菜品種行列中;隨著近年來的工藝不斷改進(jìn)?,蘿卜醬菜的加工已經(jīng)由原來的單純?nèi)樗峋l(fā)酵延...
  • 一種水產(chǎn)專用酵母水解物的制備方法及其應(yīng)用與流程
    本發(fā)明涉及微生物和飼料,具體為一種水產(chǎn)專用酵母水解物的制備方法及其應(yīng)用。、年全球迎來了魚粉價(jià)格飆漲行情,年月曾出現(xiàn)/噸的高價(jià),至今魚粉價(jià)格仍保持在元/噸以上,而國(guó)產(chǎn)魚粉仍保持在元/噸以上。相比于其他動(dòng)物性蛋白原料,魚粉具有生物安全性高、氨基酸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、功能性價(jià)格高和具有一定誘食性等特點(diǎn)。...
  • 一種冷凍生粽解凍設(shè)備的制作方法
    本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備,更具體地說,它涉及一種冷凍生粽解凍設(shè)備。、冷凍生粽可經(jīng)解凍轉(zhuǎn)為鮮粽。該過程因粽子無較高的防水性,故無法作水浴解凍。若僅使用常規(guī)方式作自然解凍,則解凍速度慢,耗時(shí)長(zhǎng),整體效果不佳。據(jù)此,本實(shí)用新型提出了一種冷凍生粽解凍設(shè)備。技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路、本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)...
  • 一種青稞發(fā)酵飲料及其制備方法與應(yīng)用
    本發(fā)明屬于發(fā)酵食品,具體涉及到一種青稞發(fā)酵飲料及其制備方法與應(yīng)用。、便秘是一種常見的綜合征,以腸道癥狀(排便次數(shù)少、大便變硬、過度用力或排便不盡感)為特征,在一般成年人中患病率為.%至.%。便秘的發(fā)生主要與腸道菌群失衡、氧化應(yīng)激和炎癥有關(guān),藥物治療是慢性便秘最常采用的治療方法,但治療周期長(zhǎng)...
  • 一種沃柑果纖維益生菌飼料及其制備方法與應(yīng)用與流程
    本發(fā)明涉及飼料,尤其涉及一種沃柑果纖維益生菌飼料及其制備方法與應(yīng)用。、沃柑榨汁后剩余沃柑果皮和果渣中含有豐富的纖維素、果膠、類胡蘿卜素、可溶性糖和多種維生素,以及少量的粗蛋白、粗脂肪等物質(zhì),可作為飼料為畜禽類提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但由于沃柑果皮和果渣中還含有檸檬苦素、單寧、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子,且酸度...
  • 提升油性大顆粒物在肉糜類制品表面附著穩(wěn)定性的方法與流程
    本發(fā)明屬于肉糜裹糠類小食產(chǎn)品加工方法,具體涉及一種提升油性大顆粒物在肉糜類制品表面附著穩(wěn)定性的方法。、目前前市場(chǎng)上的肉糜裹糠類小食產(chǎn)品,一般是將肉和油脂斬拌成糜,經(jīng)調(diào)味、成型為坯體后,在坯體表層粘含油量低的焙烤類小顆粒物(例如面包糠)后經(jīng)炸制而成。為了提升成品美觀度,有時(shí)需在坯體表層粘裹經(jīng)...
  • 毛殼素在制備鱖魚保肝抗應(yīng)激的飼料添加劑中的應(yīng)用
    本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料添加劑,具體涉及一種毛殼素在制備鱖魚保肝抗應(yīng)激的飼料添加劑中的應(yīng)用。、鱖魚( siniperca?chuatsi)作為我國(guó)傳統(tǒng)名貴淡水魚類,因其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富(富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及微量元素),長(zhǎng)期占據(jù)高端水產(chǎn)消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)《中國(guó)漁...
  • 一種香水檸檬果脯及其制作方法與流程
    本發(fā)明涉及水果加工,特別涉及一種香水檸檬果脯及其制作方法。、香水檸檬是蕓香科柑橘屬的一種雜交柑橘品種,是由香櫞和半馴化的苦橙雜交而成的雜交物種。香水檸檬的外觀與普通檸檬相似,但其果皮更薄,果肉更多汁,顏色較淺,呈黃綠色或橙黃色。它的果皮光滑,表面有明顯的油胞,芳香濃郁。香水檸檬的果肉嫩淡黃...
  • 一種糊狀物料攤平刮板的制作方法
    本發(fā)明涉及食品焙烤,具體涉及一種糊狀物料攤平刮板。、煎餅時(shí),將面粉、雞蛋和清水調(diào)成均勻的面糊,面糊倒入煎餅爐的操作面上,用第一刮板將面糊攤開使面糊均勻受熱,使面糊攤成圓形的、厚度均勻的薄餅。、參考現(xiàn)有的公開號(hào)為cnu的中國(guó)專利,公開了一種攤餅裝置,主軸、橫梁、立柱作為外部支架支撐搖臂,搖臂...
  • 一種超高壓均質(zhì)協(xié)同HPP殺菌的保健飲品非熱加工工藝的制作方法
    本發(fā)明涉及食品加工,具體為一種超高壓均質(zhì)協(xié)同hpp殺菌的保健飲品非熱加工工藝。、保健飲品,特別是植物提取物類保健飲品,因其富含多種生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,受到消費(fèi)者的關(guān)注。然而,這類飲品的加工過程,尤其是殺菌和均質(zhì)環(huán)節(jié),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量具有顯著影響。、在現(xiàn)有技術(shù)中,為確保產(chǎn)品的微生物安全性并延長(zhǎng)...
  • 一種高穩(wěn)定牡丹籽油醬制品及其制備方法
    本發(fā)明屬于功能性食品生產(chǎn),具體涉及一種高穩(wěn)定牡丹籽油醬制品及其制備方法。、中國(guó)是牡丹的發(fā)祥地,擁有悠久的種植歷史。年月日,衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)牡丹籽油作為新資源食品,標(biāo)志著牡丹籽油能夠進(jìn)行批量化生產(chǎn),進(jìn)入食用油行列。牡丹籽油主要是以牡丹籽仁為原料,經(jīng)壓榨、毛油過濾、脫色、脫臭、脫蠟、精密過濾等工...
  • 面皮生產(chǎn)線的制作方法
    本發(fā)明屬于面皮生產(chǎn),具體涉及一種面皮生產(chǎn)線。、面皮生產(chǎn)線作為面皮自動(dòng)化生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,在實(shí)際運(yùn)行中需完成面皮的輸送、加工、成型等一系列流程。其自動(dòng)化運(yùn)作模式本應(yīng)提升生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性,但在實(shí)際生產(chǎn)過程中,該生產(chǎn)線的自動(dòng)化設(shè)備仍面臨諸多影響產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率的問題,這些問題成為制約...
  • 一種臘肉加工用腌制設(shè)備的制作方法
    本技術(shù)涉及腌制設(shè)備,具體為一種臘肉加工用腌制設(shè)備。、臘肉是中國(guó)腌肉的一種,主要流行于四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區(qū)也有制作,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作“臘肉”,臘肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤的過程所制成的加工品;在進(jìn)行臘肉加工時(shí),臘肉腌制使必不可少的環(huán)節(jié)。、專利授權(quán)公告...
  • 一種便于脫模的蛋糕成型胚膜的制作方法
    本技術(shù)涉及蛋糕脫模,尤其涉及一種便于脫模的蛋糕成型胚膜。、?蛋糕成型胚膜是用于蛋糕制作中,使蛋糕胚成型的一種模具。在蛋糕制作過程中,蛋糕成型胚膜起到了至關(guān)重要的作用。它不僅能夠幫助蛋糕胚保持特定的形狀,還能確保蛋糕在烘烤過程中均勻受熱,從而達(dá)到理想的烘焙效果。使用蛋糕成型胚膜可以制作出各種...
  • 一種抑制魚類脂肪肝形成的制劑
    本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖,具體涉及一種抑制魚類脂肪肝形成的制劑。、當(dāng)前,集約化養(yǎng)殖已成為全球范圍內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的主要途徑。脂肪是魚類的主要營(yíng)養(yǎng)素,為魚類提供必需脂肪酸和能量。近些年來,脂肪蛋白節(jié)約效應(yīng)的原因飼料脂肪水平被不斷的升高,從而導(dǎo)致過多的脂肪沉積于肝臟?;加兄靖蔚聂~類還會(huì)導(dǎo)致魚肉中脂肪...
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