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本技術(shù)屬于龍蝦篩分領(lǐng)域，具體涉及一種小龍蝦分流篩選裝置。、龍蝦是一種高蛋白的食材，小龍蝦的蝦肉的肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉內(nèi)還含有豐富的元素如：鎂、鋅、碘、硒等，其中鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張...

本申請涉及爐油鍋，尤其是涉及一種帶濾油門的油炸爐。、油炸爐?是一種用于烹飪食物的設(shè)備，主要用于將食物放入高溫油中炸制，使其變得酥脆，油炸爐通常由加熱元件、油槽和控制系統(tǒng)組成，能夠快速加熱油并保持恒定的溫度，適合炸制各種食物，如薯?xiàng)l、雞塊、魚片等。、為了確保炸油清潔，油炸爐的使用者一般都需要...

本申請涉及茶葉加工，具體涉及一種綠茶加工用揉搓殺青設(shè)備。、綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的一種茶葉，保留了它特有的原汁原味，綠葉綠湯的特點(diǎn)，綠茶有提神清心，清熱解暑，消食化痰的作用，綠茶的加工工藝中包括采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥以及儲(chǔ)存等，其中，揉捻分為人工揉捻和機(jī)器揉捻，機(jī)器揉捻是利用機(jī)械力使殺青...

本技術(shù)涉及食品，更具體的是涉及一種復(fù)合型凍干食品花茶湯塊。、凍干花茶湯塊是一種創(chuàng)新的茶飲品形式，它將傳統(tǒng)的花茶通過冷凍干燥技術(shù)處理成固體塊狀，便于攜帶、儲(chǔ)存和沖泡，該凍干花茶湯塊類似于【如公開（公布）號(hào)：cna、一種濃縮凍干花果茶及其制備方法和飲用方法】所示；、在進(jìn)行食用時(shí)，取凍干花茶湯塊...

本發(fā)明涉及以長雙歧桿菌嬰兒亞種作為有效成分的用于改善學(xué)齡期的記憶能力的嬰幼兒用組合物。、記憶能力是在學(xué)齡期發(fā)展的能力之一。已開發(fā)出了支持改善學(xué)童們的記憶力的各種技術(shù)。作為對增強(qiáng)記憶力有效的成分，例如除了發(fā)現(xiàn)了二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等以外，還開發(fā)出了以啤酒花提取物中包含的葎草酮類作為有...

本發(fā)明涉及食品科學(xué)與工程，特別是涉及了一種含有西紅花成分的飲料。、隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快和飲食結(jié)構(gòu)變化，消費(fèi)者對健康飲品的需求日益增長，尤其是兼具功能性成分與良好口感的飲料。西紅花（藏紅花）作為一種傳統(tǒng)藥食同源植物，其活性成分（如西紅花苷、西紅花酸）具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)情緒等功效，但目前市...

本發(fā)明涉及果蔬加工，具體為一種基于果蔬加工副產(chǎn)物的功能性膳食纖維提取與改性方法。、基于果蔬加工副產(chǎn)物(如果皮、果渣、蔬菜莖葉等)的功能性膳食纖維提取與改性方法，主要包括物理法(如超微粉碎、高壓均質(zhì))、化學(xué)法(如酸堿處理、離子液體處理)和酶法(如纖維素酶、半纖維素酶定向降解)等單一或聯(lián)合工藝...

本發(fā)明涉及秸稈回收領(lǐng)域，特別是涉及一種谷物麥草秸稈全流程青貯系統(tǒng)。、目前收割機(jī)將谷物或麥草收割后，籽粒運(yùn)走曬干后貯藏，秸稈通常切碎直接拋撒在田中。而秸稈留在田內(nèi)，一是因秸稈不易腐爛，秸稈支撐土壤，造成土壤過于疏松，大孔隙多，種子播種后不能與土壤緊密接觸，扎根不牢，影響發(fā)芽生長，容易倒伏，影...

本發(fā)明屬于巴旦木加工，具體是一種巴旦木高溫加工設(shè)備。、巴旦木作為一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的堅(jiān)果，在食品加工領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，高溫加工是巴旦木生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其加工效果直接影響巴旦木的品質(zhì)、風(fēng)味和保質(zhì)期，從加熱方式來看，現(xiàn)有設(shè)備多采用單一熱源進(jìn)行加熱，如僅在箱體底部設(shè)置加熱裝置，這種加...

本發(fā)明屬于食品加工，涉及冷凍蝦糜抗凍穩(wěn)定性改良，具體涉及一種通過添加具有抗凍活性的南極磷蝦蝦糜，減少化學(xué)抗凍劑的用量以提高混合蝦糜抗凍穩(wěn)定性的方法。、蝦糜制品因營養(yǎng)豐富、口感嫩滑而深受消費(fèi)者喜愛。冷凍貯藏作為冷凍蝦糜貯運(yùn)保藏的主要方式之一，能夠抑制蝦糜制品中有害微生物的生長、維持產(chǎn)品品質(zhì)、...

本發(fā)明屬于食用調(diào)味油制備，具體涉及一種牛油味固態(tài)花椒油。、花椒作為我國傳統(tǒng)香辛料，其制成的花椒油因獨(dú)特香麻風(fēng)味，廣泛應(yīng)用于川菜及各類餐飲、食品加工場景。目前市場上花椒油的生產(chǎn)工藝主要包括傳統(tǒng)油炸法、油浸法、超臨界co萃取法、溶劑萃取法等，但現(xiàn)有技術(shù)在產(chǎn)品口感、風(fēng)味協(xié)調(diào)、生產(chǎn)穩(wěn)定性及原料利用...

本技術(shù)涉及和面機(jī)，具體為一種和面發(fā)酵一體機(jī)。、和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合，有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)，分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等，螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn)，同時(shí)攪拌缸在傳動(dòng)裝置帶動(dòng)下以恒定速度轉(zhuǎn)動(dòng)，缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充...

本技術(shù)涉及食品加工，特別涉及一種火鍋底料脫模裝置摔盒組件。、火鍋底料是一種用于制作火鍋的調(diào)味品，主要由食用油脂、辣椒及辣椒制品、豆類及豆制品、肉類及肉制品、醬腌菜、釀造醬、香辛料、食用鹽等部分或全部為主要原料，添加或不添加其他輔料和食品添加劑，經(jīng)過預(yù)處理、炒制或熬制、包裝等工藝制成?；疱伒?..

本技術(shù)涉及農(nóng)產(chǎn)品加工，特別涉及一種農(nóng)產(chǎn)品加工用淘洗裝置。、農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。、經(jīng)檢索中國專利公告號(hào)cnu公開了一種農(nóng)產(chǎn)品加工用大豆淘洗裝置，包括清洗槽...

本申請涉及羊肚菌加工，具體涉及一種干羊肚菌的清洗裝置。、羊肚菌不僅香味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，而且含有多組維生素和氨基酸，是一種珍貴的食用菌和藥用菌，其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，像個(gè)羊肚，因而得名，為了方便保存，通常是將羊肚菌進(jìn)行曬干后保存，在需要制作食物時(shí)，需要對其進(jìn)行清洗。、由于羊肚菌它...

本技術(shù)涉及豆制品加工，特別涉及一種豆制品加工成型用溫控裝置。、豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品，從營養(yǎng)的角度來說，豆類富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，經(jīng)過加工制成的豆制品，不僅保留了豆類的部分營養(yǎng)，而且在口感、風(fēng)味和消化吸收性等方面有...

本技術(shù)涉及茶葉生產(chǎn)加工，具體為一種藤茶生產(chǎn)加工用茶葉揉捻裝置。、葉加工需要經(jīng)過多道工序，揉捻是茶葉殺青后的第一道工序，傳統(tǒng)的方法是將殺青好的茶葉從炒鍋中倒出，在平面物體上進(jìn)行“揉”和“捻”，動(dòng)作類似于和面粉，其主要目的是使茶葉柔軟，卷曲成條狀體或成細(xì)團(tuán)狀體。、根據(jù)中國專利其公告號(hào)為“cnu...

本申請涉及食品加工設(shè)備，尤其是涉及一種振動(dòng)除氣泡裝置。、在食品加工行業(yè)中，特別是在制作液體食品原料（如慕斯）的過程中，為了在最終定型前減少液體中存在的氣泡，以降低產(chǎn)品定型后內(nèi)部的孔洞占比，確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，加工過程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)是去除原材料中的氣泡。、常用的去氣泡技術(shù)中，靜...

本技術(shù)涉及奶制品生產(chǎn)，尤其涉及一種無菌菌種處理生產(chǎn)線。、隨著市場的變化和技術(shù)的革新，酸奶制品出現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢，消費(fèi)者對酸奶的品種多樣性、品質(zhì)要求日益提升。為了滿足這一需求，提升酸奶的品質(zhì)、確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定性以及延長產(chǎn)品的貨架壽命，開發(fā)專門針對酸奶菌種處理的生產(chǎn)線已成為當(dāng)前業(yè)界亟待解決的...

本技術(shù)涉及食品制作模具，具體為一種包子成型模具。、包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，是中國傳統(tǒng)食品，包子是由面粉和餡包起來的，由葷餡或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，松軟好吃，而包子成型模具就是用于制作包子的。、現(xiàn)有的包子成型模具在對包子進(jìn)行成型加工時(shí)，難以快速的將包子從模具中取出，使得包...