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本發(fā)明涉及寵物食品技術(shù)，具體為一種新型添加益生菌種的貓咪零食及制備方法。、寵物健康領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)了功能性寵物零食市場(chǎng)的快速增長，其中，添加益生菌以改善寵物腸道微生態(tài)平衡的產(chǎn)品備受關(guān)注。益生菌是指一類攝入足夠數(shù)量時(shí)能夠?qū)λ拗鹘】诞a(chǎn)生有益作用的活性微生物，其主要功能機(jī)理在于調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)...

本發(fā)明涉及昆蟲處理及資源化利用，尤其涉及一種蒸煮式蟲粉加工方法及其蟲粉。、蟲粉作為一種重要的生物資源，廣泛應(yīng)用于食品、飼料、醫(yī)藥等領(lǐng)域。其加工方法對(duì)蟲粉的品質(zhì)和應(yīng)用效果具有重要影響。目前，蟲粉的加工主要集中在研磨、粉碎及后續(xù)處理工藝上，通過優(yōu)化加工設(shè)備與工藝參數(shù)以提升蟲粉的均勻性、營養(yǎng)保留...

本發(fā)明涉及蛋液分離，具體涉及一種蛋制品加工用蛋液分離裝置。、在蛋制品的加工過程中，雞蛋是不可或缺的原材料之一，但是蛋清和蛋黃均有其不同的用途，因此需要將蛋液中的蛋清與蛋黃進(jìn)行分離后單獨(dú)使用，在日常生活中，對(duì)于蛋清蛋黃的分離，通常是手動(dòng)進(jìn)行的，將蛋液在破開兩半的蛋殼中來回傾倒，蛋清流下，而蛋...

本發(fā)明涉及蔬菜和水果串狀寵物零食。、就使狗花費(fèi)長時(shí)間食用產(chǎn)品這一點(diǎn)而言，咀嚼型產(chǎn)品的主要特征之一是韌性和柔性。絕大多數(shù)的咀嚼型產(chǎn)品包含生皮。雖然生皮被用作基本材料，但是其由于其不能維持狗的興趣而具有有限的可接受性。制造商已經(jīng)嘗試通過將多種成分和加工技術(shù)并入基于生皮的狗用咀嚼物的制備中（例如...

本發(fā)明涉及食品營養(yǎng)與功能因子領(lǐng)域，尤其是一種具有控釋特性的免疫球蛋白復(fù)合脂質(zhì)體納米粒制備方法。、牛乳免疫球蛋白具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)抗病能力等多種生物活性，但在胃腸道復(fù)雜的環(huán)境下，其生物利用度相對(duì)較低，且穩(wěn)定性欠佳，限制了其在食品等領(lǐng)域作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑或功能性添加劑的廣泛應(yīng)用。因此，開發(fā)...

本發(fā)明涉及是食品加工，具體的說，尤其涉及一種掛面自動(dòng)生產(chǎn)線及加工方法。、掛面作為深受大眾喜愛的傳統(tǒng)主食，在全球范圍內(nèi)擁有龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。長久以來，掛面生產(chǎn)方式經(jīng)歷了從純手工制作到機(jī)械化輔助的演變歷程。在早期，手工制作掛面占據(jù)主導(dǎo)地位，師傅憑借豐富經(jīng)驗(yàn)和熟練技巧，從和面、揉面、搟面到切面，每...

本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，尤其涉及一種紅曲三七丹參膠囊及其制備方法。、紅曲為大米接種紅曲菌發(fā)酵而成，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為其具有消食祛腫、活血通絡(luò)、開胃健脾之功效；而現(xiàn)代藥理研究證明，紅曲具有調(diào)脂、抗氧化、抗腫瘤、治療糖尿病、抗骨質(zhì)疏松、抑菌等作用。、期刊論文(“中藥三七粉治療高脂血癥的效果觀察”，王恒...

本發(fā)明涉及乳液凝膠制備，具體為利用藻藍(lán)蛋白納米粒-淀粉納米晶復(fù)合物制備易吞咽乳液凝膠的方法。、開發(fā)適用于吞咽困難人群的軟質(zhì)、易吞咽食品成為功能性食品領(lǐng)域的重要方向。乳液凝膠因兼具乳液的良好分散性和凝膠的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，成為理想的載體系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)遞送和質(zhì)構(gòu)調(diào)控中。、近年來，基于天然高分子材...

本發(fā)明屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其涉及一種野生硇洲族大黃魚親魚馴化用復(fù)合水體添加劑及其應(yīng)用。、硇洲族大黃魚具有良好的抗高溫能力、快速生長潛力以及適應(yīng)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖環(huán)境的生態(tài)特性，近年來受到水產(chǎn)育種與養(yǎng)殖界的廣泛關(guān)注。為實(shí)現(xiàn)種質(zhì)資源開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化利用，必須從野生群體中獲取親本并開展人工繁育。然而，由于該類野...

本發(fā)明涉及飲料，尤其涉及一種復(fù)合型固體飲料及其制備方法。、固體飲料作為一種便攜性好、保存期長、使用方便的食品形態(tài)，近年來在功能化食品、營養(yǎng)補(bǔ)充劑和健康產(chǎn)品領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。固體飲料通常以粉末或顆粒形式存在，使用時(shí)經(jīng)水溶解后飲用。傳統(tǒng)固體飲料多以單一原料（如麥乳精、果蔬粉、茶粉）為主，其營...

本發(fā)明涉及方便食品，尤其涉及一種健康營養(yǎng)的蔬果食品及其制備方法。、面包（bread），是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。隨著時(shí)間推移，現(xiàn)在市...

本發(fā)明涉及d打印材料，特別是一種菌類蛋白和纖維復(fù)合的d打印油墨及其制備方法與應(yīng)用。、隨著全球人口的增長，預(yù)計(jì)年全球?qū)θ忸悺⒌邦惡腿橹破返葎?dòng)物源性食物的需求持續(xù)增長，而在新蛋白的推廣過程中有效降低消費(fèi)者認(rèn)知門檻、加速市場(chǎng)接受也是需要著重考慮的，因此研發(fā)和生產(chǎn)在營養(yǎng)構(gòu)成、感官體驗(yàn)或功能用途上接...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種低gi阿膠蛋白質(zhì)粉加工工藝。、隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)水平的提升，越來越多的人注重生活質(zhì)量的提升。阿膠具有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、安神益智等功效，作為我國千年傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，在食品保健、中醫(yī)藥等領(lǐng)域具有重要的地位。、傳統(tǒng)阿膠多為塊狀或膏狀，存在溶解慢、攜帶不便...

本發(fā)明屬于食品加工，具體涉及一種基于低溫益生菌發(fā)酵制備高含量胡蘿卜素南瓜粉的方法。、貝貝南瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的食材，含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、維生素c、鉀、葉酸等。這些營養(yǎng)成分不僅能有效補(bǔ)充人體日常所需，還能活躍新陳代謝，促進(jìn)造血功能。貝貝南瓜所含的糖分主要為木糖，這種糖分...

本發(fā)明屬于食品，涉及調(diào)味料工藝，具體涉及一種羊肉粉油辣椒制作工藝。、羊肉粉是一種著名小吃，以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦適中，油而不膩。羊肉粉具有祛風(fēng)除濕的作用，對(duì)高寒地區(qū)的人來說是一種非常適宜的小吃...

本發(fā)明屬于功能性飲料，尤其涉及一種具有解酒護(hù)肝功效的復(fù)合肽葛根姜黃飲品的制備方法。、喝酒是社會(huì)交往、日常應(yīng)酬中常見的行為，但過量飲酒會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害，尤其是對(duì)肝臟的損傷最為顯著。酒精進(jìn)入人體后，主要在肝臟中進(jìn)行代謝，先經(jīng)乙醇脫氫酶催化轉(zhuǎn)化為乙醛，乙醛再在乙醛脫氫酶作用下進(jìn)一步分解為...

本申請(qǐng)涉及食品加工的，尤其是涉及一種虎皮溏心蛋生產(chǎn)工藝及去油冷卻輸送線。、虎皮溏心蛋的制作工藝一般包括水煮、剝殼、炸制、鹵制等環(huán)節(jié)，進(jìn)而制作出虎皮溏心蛋。因?yàn)楸绕胀ㄤ缧牡霸黾恿苏ㄖ乒ば?，需要?duì)溫度進(jìn)行精確控制，進(jìn)而來確保溏心蛋在虎皮炸制過程中不會(huì)使溏心結(jié)構(gòu)凝固，以提高產(chǎn)品質(zhì)量。、在溏心蛋的...

本發(fā)明涉及食品加工，特指一種多功能食品加工機(jī)。、目前，市面上的雪糕機(jī)和刨冰機(jī)通常為獨(dú)立的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消費(fèi)者使用時(shí)功能單一。、其中雪糕機(jī)僅具有制作雪糕功能，如專利公開號(hào)為cnu的發(fā)明專利公開了一種雪糕機(jī)，其包括殼體和設(shè)置于殼體內(nèi)的攪拌裝置；該現(xiàn)有技術(shù)僅具備制作雪糕功能，功能單一；、其中刨冰機(jī)僅...

本發(fā)明屬于茶葉加工及康養(yǎng)產(chǎn)品，具體涉及一種以茶葉與香材為原料，通過發(fā)酵、烘焙、蒸煮及中醫(yī)取膏工藝制成的速溶型香茶的制備方法，兼具傳統(tǒng)工藝傳承與現(xiàn)代康養(yǎng)功能。、中國制茶技術(shù)源遠(yuǎn)流長，秦漢至漢代已形成中國茶制茶技術(shù)，祖先們飲茶極具中醫(yī)特色。將茶與中藥煎制來飲用，這便是最早的飲茶方式。隋唐時(shí)期，...

本發(fā)明屬于糧食副產(chǎn)物加工再利用，具體涉及一種改善麥麩膳食纖維可溶性的方法。、作為全球三大主糧之一，小麥在工業(yè)化制粉過程中約產(chǎn)生-％的麥麩副產(chǎn)品，年產(chǎn)量高達(dá).億噸。麥麩富含膳食纖維、阿魏酸等多酚類物質(zhì)及b族微生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，總抗氧化能力可達(dá).-.mmol/g，優(yōu)于多數(shù)谷物副產(chǎn)品。麥麩中的...