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本發(fā)明屬于養(yǎng)殖，具體涉及一種添加鮮巨菌草的豬用配合飼料及其制備方法和應用。、在現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)中，集約化養(yǎng)殖已成為主導模式，其生豬生長所需營養(yǎng)主要依賴玉米-豆粕型基礎飼糧。我國作為全球生豬養(yǎng)殖大國，飼用糧消耗量巨大。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，飼用糧需求剛性增長與飼料價格波動日益引發(fā)關注，不僅推高...

本發(fā)明屬于飼料添加劑，尤其涉及αkg在改善反芻動物子代生長性能中的應用。、在養(yǎng)牛業(yè)中，產(chǎn)后犢牛日增重（adg）是衡量其生長健康及未來生產(chǎn)潛力的關鍵指標。然而，在規(guī)?；翀鲋?，約%-%的新生犢牛面臨一個棘手問題：盡管其初生體重正常，且產(chǎn)后飼養(yǎng)管理及營養(yǎng)供給均達到最佳水平，但在斷奶前仍表現(xiàn)出嚴...

本發(fā)明涉及水產(chǎn)加工，尤其涉及一種對蝦姿態(tài)調(diào)整裝置及調(diào)整方法。、在水產(chǎn)加工行業(yè)，對蝦作為高價值品類，其加工流程的自動化、精準化已成為產(chǎn)業(yè)升級的核心需求。當前，自動化設備雖已逐步替代人工完成對蝦篩選、切割等基礎工序，有效提升了部分生產(chǎn)效率，但現(xiàn)有加工設備仍存在三大關鍵痛點，嚴重制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)模化...

本申請屬于食品加工，具體涉及一種降血脂木耳粉及其制備方法和應用。、木耳，又名黑木耳，為木耳科植物木耳的子實體，在我國已有多年的栽培史，是我國傳統(tǒng)的保健佳品。近代醫(yī)學工作者對黑木耳的藥用價值有新的發(fā)現(xiàn)，如家兔實驗表明黑木耳具有降血脂、抗實驗性動脈粥樣硬化和抗血栓形成以及抑制血小板聚集等作用；...

本發(fā)明涉及飼料添加劑，具體而言，涉及一種復合維生素氨基酸預混料及其制備方法、應用。、維生素和氨基酸是維持動物正常生長發(fā)育、免疫功能和繁殖性能所必需的微量營養(yǎng)素。在集約化養(yǎng)殖中，基礎飼料往往難以全面滿足動物對各類維生素和氨基酸的需求，因此，額外補充維生素氨基酸預混料已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的普遍做法...

本發(fā)明涉及畜禽飼料，特別是涉及基于分段協(xié)同調(diào)控的肉鴨減污提質(zhì)飼料及制備方法和應用。、近幾年，我國肉鴨年出欄量維持在億只以上，肉鴨養(yǎng)殖業(yè)不斷地擴張導致產(chǎn)能嚴重過剩。肉鴨養(yǎng)殖企業(yè)為了生存，不得不降低成本（如使用劣質(zhì)原料），導致肉鴨品質(zhì)越來越差，風味和口感也越來越不能滿足消費者的需求。另外，由于...

本發(fā)明屬于家禽營養(yǎng)與飼料，具體涉及一種能夠改善稀便問題的復合添加劑。、豆粕作為家禽飼料的核心蛋白原料，在我國嚴重依賴進口，其價格受國際市場波動影響顯著，制約了養(yǎng)殖業(yè)的成本控制與可持續(xù)發(fā)展。因此，開發(fā)廉價易得的本土蛋白源以替代豆粕至關重要。、玉米蛋白肽是玉米深加工過程中的副產(chǎn)物——玉米浸泡水...

本發(fā)明涉及功能性食品加工，尤其涉及一種基于檸檬酸和麥芽糊精動態(tài)交聯(lián)微膠囊化螺旋藻的高穩(wěn)定性功能飲料及其制備方法。、螺旋藻（ spirulinasp.）作為高蛋白、高活性的微藻資源，富含藻藍蛋白、γ-亞麻酸、葉綠素及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎、增強免疫力等生理功...

本發(fā)明涉及酶制劑，具體涉及一種霉菌毒素降解復合酶制劑及其在豬飼料中的應用。、霉菌毒素是霉菌在生長繁殖過程中產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，廣泛存在于玉米、豆粕、麩皮等豬飼料常用原料中。常見的霉菌毒素包括黃曲霉素b、赭曲霉素a、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮等，這些毒素具有較強的毒性，且穩(wěn)定性高，常規(guī)的飼料加工...

本發(fā)明涉及食品加工與營養(yǎng)增效，具體地說，涉及食性互作提升番茄紅素異構化與肉類消化性的方法。、番茄與肉類的搭配是中式菜肴的經(jīng)典范式，諸如西紅柿牛腩、番茄肉醬等產(chǎn)品因其獨特的風味與營養(yǎng)深受市場青睞。然而，此類菜肴在工業(yè)化加工與營養(yǎng)增效層面長期存在兩大核心瓶頸：番茄紅素的生物利用度低下與肉類蛋白...

本發(fā)明涉及巖藻糖基化哺乳動物乳寡糖（mmo），其用在用于在農(nóng)場養(yǎng)殖動物或家養(yǎng)動物中預防和/或治療肺炎的方法之中。、農(nóng)場養(yǎng)殖動物（即在農(nóng)業(yè)情境下進行飼養(yǎng)以便產(chǎn)生各種商品例如食物、毛或毛絨的動物）的健康狀況由于醫(yī)療花費、動物損失和對于性能的長期效應而對于農(nóng)場的經(jīng)濟韌性具有巨大影響。與自然方式不...

本發(fā)明涉及單餐用米飯的制造方法。、以往已知有將米飯收納于托盤形容器的單餐用米飯包裝食品（專利文獻）。另外，作為制造這樣的單餐用米飯包裝食品的方法，例如，如專利文獻所公開的那樣，已知有如下的方法：將規(guī)定量的米以及水投入托盤形容器，加熱煮熟容器內(nèi)的內(nèi)容物，之后密封容器。、將米飯收納于這樣的托盤...

本發(fā)明涉及動物飼料加工，更具體地說，本發(fā)明涉及一種豬飼料及其加工方法。、玉米是豬日糧中最重要的能量原料之一，但傳統(tǒng)干玉米或粉碎玉米在消化利用率、腸道健康和環(huán)境排放方面存在一定局限。一方面，部分淀粉和蛋白質(zhì)在小腸前段未被充分利用進入后段腸道，不僅降低了飼料報酬，還為大腸桿菌等有害菌提供底物，...

本發(fā)明屬于食品發(fā)酵，具體涉及一種繡球菌發(fā)酵飲料及其制備方法。、繡球菌作為一種珍稀食藥用菌，富含β-葡聚糖等活性成分，具有極高的開發(fā)價值。利用復合菌劑發(fā)酵繡球菌制備功能性飲料，是提升其附加值的重要方向。然而，該工藝面臨三個核心技術瓶頸：、.菌體活力受抑制：繡球菌浸提液中含有的某些天然抗菌成分...

本發(fā)明涉及食品發(fā)酵，具體為一種鮮味肽基低鹽豆瓣醬及其生產(chǎn)工藝。、傳統(tǒng)豆瓣醬主要依賴高濃度食鹽（通常高于%）來抑制雜菌生長并賦予產(chǎn)品保藏性。隨著健康飲食需求的增加，降低豆瓣醬的含鹽量已成為行業(yè)發(fā)展趨勢。然而，食鹽濃度的降低直接削弱了發(fā)酵體系的抑菌屏障，使得耐鹽性較差的腐敗微生物容易在發(fā)酵過程...

本發(fā)明涉及茶葉加工，具體為一種茶葉加工用提香機。、在茶葉的加工工藝流程中，需運用烘焙提香機對茶葉開展烘干作業(yè)。此環(huán)節(jié)中，機器產(chǎn)生的高溫環(huán)境能夠促使茶葉內(nèi)部的多余水分以汽化的形式逸散，達成脫水目的；同時，高溫可有效激發(fā)茶葉內(nèi)含的芳香物質(zhì)，催化一系列復雜的香氣生成反應，從而產(chǎn)生顯著的提香效果，...

本發(fā)明涉及食品加工技術，具體涉及一種高蛋白雜糧營養(yǎng)代餐粉及其制備方法。、高蛋白雜糧營養(yǎng)代餐粉作為現(xiàn)代便捷營養(yǎng)食品的重要品類，旨在通過復配植物蛋白與全谷物雜糧，同時滿足消費者對于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、復合碳水化合物及膳食纖維的均衡營養(yǎng)需求。然而，該品類在工業(yè)化生產(chǎn)中長期面臨一個根植于其原料理化性質(zhì)的根...

本發(fā)明涉及食品加工，具體涉及一種谷薯豆類雜糧米及其制備方法。、谷、薯、豆類雜糧含有豐富的b族維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，能夠補充人體所需營養(yǎng)，還具有促進消化、調(diào)節(jié)血糖、增加免疫、降低血脂等功效，隨著健康意識增強，消費者對雜糧米的需求持續(xù)增長。、目前雜糧米加工處理中多局限于單一物理處理，如單純...

本發(fā)明屬于微生物，具體是一種紅發(fā)夫酵母生產(chǎn)蝦青素乳劑的方法。、蝦青素擁有卓越的抗氧化性能，被廣泛應用于功能性食品成分，同時在化妝品、藥品以及保健品等領域也有諸多應用。然而，蝦青素分子中存在不飽和共軛雙鍵結構，具有穩(wěn)定性欠佳以及溶解度有限等問題，嚴重制約了蝦青素更為廣泛的應用。為提升蝦青素的...

本發(fā)明涉及食品加工，尤其是涉及一種烤鴨生產(chǎn)工藝。、烤鴨作為一種傳統(tǒng)的禽肉制品，因其皮脆肉嫩、色澤紅潤而廣受消費者喜愛。隨著工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展，速凍預制烤鴨逐漸成為市場的主流產(chǎn)品形式之一。傳統(tǒng)的速凍烤鴨生產(chǎn)工藝通常沿用高溫長時間烤制的加工路徑，典型的工藝參數(shù)設定為在℃至℃的溫度下持續(xù)烤制至分鐘...