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食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)
  • 含脫絨艾粉與精油的動(dòng)物抗腹瀉飼料添加劑的制備方法與流程
    本發(fā)明屬于動(dòng)物飼料添加劑,具體涉及含脫絨艾粉與精油的動(dòng)物抗腹瀉飼料添加劑的制備方法。、在畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中,飼料添加劑對(duì)于提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能,提高養(yǎng)殖效益,起著很重要的作用。過去幾十年,為了通過提高動(dòng)物的抗病能力,降低發(fā)病率,來提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能,應(yīng)用較普遍的是在飼料中添加抗生素和合成的化學(xué)物...
  • 一種生態(tài)養(yǎng)豬飼料及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及飼料加工,具體來說,涉及一種生態(tài)養(yǎng)豬飼料及其制備方法。、我國(guó)是豬的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模的日益擴(kuò)大,因此,需要大量的應(yīng)用飼料來對(duì)豬群進(jìn)行飼養(yǎng)。、豬飼料是依據(jù)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求配制的可飼用物質(zhì),包含蛋白質(zhì)飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、礦物質(zhì)飼料和飼料添加劑等類別,按營(yíng)...
  • 一種沃德168-2肉雞飼料配方的制作方法
    本發(fā)明屬于動(dòng)物養(yǎng)殖,具體涉及的是一種沃德-肉雞飼料配方。、肉雞是專門用于肉用生產(chǎn)的雞品種,核心特點(diǎn)是生長(zhǎng)快、飼料轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)肉性能優(yōu),常見的肉雞品種有大白羽、三黃雞、小白雞,沃德-品種屬于小白雞的一種,目前對(duì)于沃德-品種的飼料營(yíng)養(yǎng)沒有明確的參考標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路、本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技...
  • 一種增強(qiáng)鼠抗應(yīng)激能力的飼料組合物及其制備方法與流程
    本發(fā)明涉及飼料組合物,具體為一種增強(qiáng)鼠抗應(yīng)激能力的飼料組合物及其制備方法。、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼料的抗應(yīng)激性能直接影響動(dòng)物生理穩(wěn)定性與實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可靠性,在科研與寵物飼養(yǎng)領(lǐng)域均具有重要意義。隨著實(shí)驗(yàn)動(dòng)物應(yīng)用場(chǎng)景的多樣化,運(yùn)輸、溫度波動(dòng)、噪音干擾等應(yīng)激因素頻發(fā),易導(dǎo)致動(dòng)物皮質(zhì)醇升高、免疫功能下降、生長(zhǎng)性能...
  • 一種適用于3D打印的蛋白酶促聚集體-柑橘果膠基高內(nèi)相乳液的制備方法及其應(yīng)用
    本發(fā)明屬于食品加工,更具體的說是涉及一種適用于d打印的蛋白酶促聚集體-柑橘果膠基高內(nèi)相乳液的制備方法及其應(yīng)用。、食品d打印技術(shù)能夠根據(jù)目標(biāo)人群的身體狀況、營(yíng)養(yǎng)需求和個(gè)人喜好對(duì)食品進(jìn)行個(gè)性化設(shè)置,被稱為未來食品制造的前沿技術(shù)。高內(nèi)相乳液是指分散相體積在.%以上的一類乳液,其具有良好的自支撐能...
  • 一種基于甲基環(huán)丙烯和短波紫外線的芒果常溫保鮮方法與流程
    本發(fā)明涉及芒果保鮮,具體為一種基于甲基環(huán)丙烯和短波紫外線的芒果常溫保鮮方法。、芒果作為漆樹科芒果屬植物,原產(chǎn)于印度,是熱帶與亞熱帶地區(qū)的代表性水果,憑借濃郁的風(fēng)味和豐富的生物活性成分,被譽(yù)為“熱帶果王”,在全球范圍內(nèi)具有廣泛的市場(chǎng)需求;然而,芒果屬于典型的呼吸躍變型果實(shí),乙烯作為其成熟過程...
  • 一種茶葉的交錯(cuò)式揉捻裝置的制作方法
    本發(fā)明涉及茶葉加工設(shè)備領(lǐng)域,具體涉及一種茶葉的交錯(cuò)式揉捻裝置。、茶葉揉捻是茶葉加工的重要工序之一,傳統(tǒng)茶葉揉捻加工通常是采用手工揉捻的方式,但這種方式產(chǎn)量低不適宜量產(chǎn),因此,利用揉捻設(shè)備取代手工揉捻能夠有效提升茶葉的產(chǎn)量。、目前,常用的揉捻設(shè)備通常是采用單旋轉(zhuǎn)揉捻的方式,即揉捻設(shè)備具備固定...
  • 一種復(fù)合型青錢柳紅茶制備方法及制備設(shè)備與流程
    本發(fā)明涉及一種復(fù)合型青錢柳紅茶制備方法及制備設(shè)備,屬于茶葉加工。、當(dāng)前揉捻是決定品質(zhì)的核心工序,技術(shù)使命并非單純的物理破碎,而在于通過破壞細(xì)胞壁,使胞內(nèi)底物多酚類物質(zhì)與多酚氧化酶即ppo充分混合,為后續(xù)的發(fā)酵即酶促氧化建立生化反應(yīng)的基礎(chǔ);本領(lǐng)域通行的做法是追求適度且均勻的細(xì)胞破碎率,確保發(fā)...
  • 一種高乳蛋白牛奶味冰淇淋組合物及其制備方法與流程
    本發(fā)明屬于高乳蛋白食品,具體涉及一種高乳蛋白牛奶味冰淇淋組合物;尤其還涉及一種高乳蛋白牛奶味冰淇淋的制備方法。、現(xiàn)有高乳蛋白牛奶味冰淇淋主要通過添加牛奶蛋白濃縮物(mpc)或分離乳清蛋白(wpi)提升蛋白質(zhì)含量(通常達(dá)-g/g)。然而,該技術(shù)路線存以下問題:感官品質(zhì)劣化:過量的酪蛋白在冷凍...
  • 利用黑水虻烘干蟲粉提高羔羊生長(zhǎng)性能的方法及應(yīng)用與流程
    本發(fā)明屬于牲畜飼料添加劑,具體涉及一種利用黑水虻烘干蟲粉提高羔羊生長(zhǎng)性能的應(yīng)用。、肉羊養(yǎng)殖是我國(guó)畜牧業(yè)的重要組成部分,因其食性廣、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報(bào)率高的特點(diǎn),肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有巨大空間,肉羊生產(chǎn)正成為一個(gè)黃金產(chǎn)業(yè)。隨著我國(guó)人民生活水平的提升,對(duì)肉羊的需求也逐漸...
  • 一種復(fù)合乳酸菌發(fā)酵蘆筍酸奶的制備方法
    本發(fā)明涉及食品生物技術(shù)和微生物發(fā)酵,特別是涉及一種復(fù)合乳酸菌發(fā)酵蘆筍酸奶的制備方法。、炎癥性腸?。╥nflammatory?bowel?disease,ibd),是一種免疫介導(dǎo)的慢性炎癥性疾病,主要包括克羅恩病和潰瘍性結(jié)腸炎。該病的發(fā)生與機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)腸道正常微生物群產(chǎn)生異常應(yīng)答密切相關(guān),...
  • 一種提高豆乳粉中可溶性蛋白含量的方法
    本發(fā)明涉及豆制品加工,更具體的說是涉及一種提高豆乳粉中可溶性蛋白含量的方法。、、大豆蛋白質(zhì)含量達(dá)%以上,是谷類食物的-倍,屬于一種植物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能夠充足提供人體所需的種必需氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)。大豆分離蛋白在食品生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用,可用于加工肉類、營(yíng)養(yǎng)飲料、嬰兒食品和乳制品等蛋白質(zhì)...
  • 一種刺梨果肉可溶性益生元膳食纖維粉及其制備方法與應(yīng)用與流程
    本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,具體涉及一種刺梨果肉可溶性益生元膳食纖維粉及其制備方法與應(yīng)用。、刺梨因口感酸澀,難以直接食用,現(xiàn)有加工狀況,主要是將刺梨榨汁后進(jìn)一步的開發(fā)產(chǎn)品,隨著刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展,刺梨榨汁后的果肉(果渣)已成為限制產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素,據(jù)調(diào)研,貴州每畝產(chǎn)斤刺梨果,則年刺梨果產(chǎn)...
  • 本發(fā)明涉及固體飲料的,具體為一種復(fù)合金銀花佛手固體飲料及其制備方法。、固體飲料具有攜帶飲用方便、風(fēng)味好、速溶性好等特點(diǎn)。牛奶和水果都是營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。以牛奶和水果成分為原料,并添加一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)制成固體飲料,使得人們?cè)诳梢噪S時(shí)隨地享用一杯香濃可口飲料的同時(shí),又能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)...
  • 一種餡餅生產(chǎn)用成型裝置的制作方法
    本發(fā)明涉及食品生產(chǎn)設(shè)備,特別涉及一種餡餅生產(chǎn)用成型裝置。、蛋撻(egg?tart)是一種以蛋漿為餡料的西式餡餅,在蛋撻殼的生產(chǎn)中,常將長(zhǎng)方形面皮卷曲形成圓筒狀,然后切成若干小塊,每塊按壓成圓形片狀,最終放置在蛋撻的鋁殼內(nèi)壓成蛋撻殼。其中的卷曲形成圓筒狀這道工序大多仍采用人工手段,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。...
  • 一種固體型奶制品及其制備方法和應(yīng)用與流程
    本發(fā)明涉及一種固體型奶制品制備方法,尤其涉及一種固體型奶制品及其制備方法和應(yīng)用,屬于食品領(lǐng)域。、奶制品營(yíng)養(yǎng)成份豐富,容易消化吸收,食用方便,物美價(jià)廉。奶制品包括固體型奶制品和液體型奶制品。固體型奶制品包括奶糖、芝士、奶塊等,可單獨(dú)食用,也可與液體型奶制品混合制成液態(tài)奶制品,例如將芝士與酸奶...
  • 一種奶茶及其制備方法與應(yīng)用與流程
    本發(fā)明涉及食品,具體地說,涉及一種奶茶及其制備方法與應(yīng)用。、奶茶是增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛的飲料細(xì)分品類之一。風(fēng)味方面奶茶兼具醇厚的奶香及芳香濃郁的茶香。目前市場(chǎng)上的奶茶多以乳粉或牛奶搭配茶葉、速溶茶粉或茶濃縮液為主,茶葉種類主要為紅茶、綠茶、烏龍茶等。茶葉中含有茶多酚、茶氨酸、咖啡因、維生素、單寧、...
  • 改善穩(wěn)定型氨基酸生物利用度的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及其應(yīng)用的制作方法
    本發(fā)明屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,具體是關(guān)于一種含有α-乳白蛋白、亞油酸與益生元、可改善穩(wěn)定型氨基酸生物利用度的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品及相關(guān)應(yīng)用。、早產(chǎn)兒或低出生體重嬰兒,因其出生時(shí)尚未發(fā)育完全,出生后需要特殊的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),幫助其在母體外追趕生長(zhǎng),嬰幼兒期是繼胎兒期后生長(zhǎng)發(fā)育最迅速的階段,需要攝...
  • 用羥基苯甲酸對(duì)非蔗糖甜味劑的甜度和味道改善的制作方法
    發(fā)明領(lǐng)域本文披露了含有至少一種非蔗糖甜味劑(例如,甜菊醇糖苷和/或羅漢果苷甜味劑)和至少一種羥基苯甲酸(hba)或其鹽的消費(fèi)品(例如,飲料)。還披露了增強(qiáng)消費(fèi)品(例如,飲料)的甜度的方法、使消費(fèi)品嘗起來更像蔗糖增甜的消費(fèi)品的方法以及制備消費(fèi)品的方法。、發(fā)明背景、天然熱量型糖,如蔗糖、果糖和...
  • 本發(fā)明涉及蹄髈加工,尤其是涉及一種常溫儲(chǔ)存的酸菜蹄髈制作方法。、蹄髈作為高蛋白、高膠原蛋白的肉制品,因口感軟糯、營(yíng)養(yǎng)豐富深受消費(fèi)者喜愛,而酸菜的酸爽風(fēng)味與蹄髈的醇厚口感形成絕佳搭配,酸菜蹄髈成為極具市場(chǎng)潛力的熟肉產(chǎn)品。蹄髈水分含量高達(dá)%-%,現(xiàn)有工藝多依賴-℃冷藏或-℃冷凍儲(chǔ)存,常溫下天內(nèi)...
技術(shù)分類