分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：220
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玉竹〔Polygonatumodoraturn（Mill.）Bruce.〕為百合科多年生草本植物，主要分布于我國(guó)的東北、華北、內(nèi)蒙、西北等地，朝鮮、日本及俄羅斯亦有分布。玉竹的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，每100g鮮品中含胡蘿卜素5.4mg、VB2，0.4mg、Vc230mg；還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素；100g干物質(zhì)中含鈣600mg、鎂256mg、磷389mg、鈉30mg、鐵9.9mg、錳8.4mg、鋅3.5rug、銅0.6mg。其根狀莖、幼苗可食用；其漿果有毒，不可食用。玉竹以干燥根莖入藥，具養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、生津止咳之功能，多用于治療心悸、口干、氣短、胸痛或心絞痛、養(yǎng)陰壯陽(yáng)和皮膚粗糙等癥，最近發(fā)現(xiàn)對(duì)糖尿病也有良好的治療效果。1植物學(xué)特征和生物學(xué)特性玉竹為多年生草本植物，株高30～60cm。根莖地下橫生，呈壓扁狀圓柱形，表皮黃白色，斷面粉黃色。莖單一，上部稍斜，具縱棱，光滑無(wú)毛，綠色。葉互生，葉片橢圓形，先端鈍尖，基部楔形，全緣，上面綠色，下面粉綠色?；?～3朵，腋生，花
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