分類：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：200
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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1、采收薇菜生長(zhǎng)速度較快，采收的季節(jié)性很強(qiáng)5～6月份當(dāng)嫩葉柄長(zhǎng)到18厘米左右時(shí)可采收。第二茬葉比第一茬長(zhǎng)的快，但葉柄細(xì)小。采集時(shí)要挑選葉柄粗壯、鮮嫩、無(wú)病蟲(chóng)害的植株，用手從葉柄基部掐下。為防止葉柄因失水而老化，可將葉柄傷口處在地上擦一下，促其傷口封閉。2、整理采收后的薇菜，粗細(xì)、長(zhǎng)短分開(kāi)，切除下部老化部分，用涼水浸濕，捋去茸毛。當(dāng)日采收，當(dāng)日加工以
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