分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：241
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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一、溫度(一)選擇一個(gè)隔熱和控溫效果良好的貯藏庫。(二)貯藏前先降低庫溫,達(dá)到要求溫度。(三)蔬菜入貯前必須進(jìn)行預(yù)冷,包括水預(yù)冷、空氣預(yù)冷、真空預(yù)冷、冰預(yù)冷等。(四)及時(shí)入貯,防止蔬菜在外停
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