分類：加工儲藏 點擊量：211
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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凍藏是利用外界低溫，使一些耐低溫的蔬菜在貯藏期間始終保持在適度的凍結狀態(tài)下的一種簡易貯藏方法。凍藏蔬菜在取用時，經(jīng)過緩慢解凍，仍可恢復到新鮮的狀態(tài)，并具有較好的品質(zhì)。凍藏是我國北方貯藏蔬菜的一種方式，適
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