分類：加工儲藏 點(diǎn)擊量：396
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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圣女果又叫水果番茄，其形狀多為雞心形，晶瑩透徹，十分令人喜愛。長期食用，不僅能美容，抗衰老，還有防病、抗癌功效。本文介紹了低糖圣女果脯的加工工藝。一、工藝流程新鮮圣女果→選果、清洗→燙漂→增硬→漂洗→真空滲糖→低溫糖煮→浸泡→烘干→整形→檢驗(yàn)→包裝。二、操作要點(diǎn)1.原料選擇及處理選用新鮮、成熟、色澤亮紅，無病蟲害的新
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