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冬瓜秋延貯藏保鮮法技術(shù)

分類:加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:187


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冬瓜每年一到秋收高峰時(shí)期,常造成價(jià)格猛跌。農(nóng)家若利用自家現(xiàn)有條件進(jìn)行冬瓜的延期貯藏保鮮,既可延長冬瓜的銷售供應(yīng)期,又可增加經(jīng)濟(jì)收入,值得大力推廣。適貯條件及貯前準(zhǔn)備 冬瓜喜溫耐熱,不耐低溫貯藏,低于10℃往往會(huì)發(fā)生冷害。貯藏適宜溫度為10~15℃,相對(duì)濕度為70%~75%,要求通風(fēng)良好。冬瓜含水量較高,嫩瓜及過分成熟瓜都不宜貯藏,所貯
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