分類(lèi)：加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量：227
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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①生產(chǎn)工藝流程：原料選擇→分級(jí)→預(yù)煮→冷卻→去皮→切塊→護(hù)色→硬化→糖液煮制→糖液浸泡→烘干→整形→包裝→成品。②工藝要點(diǎn)：原料的選擇與分級(jí)：選取果皮已成淡黃色、果肉柔軟的已熟香蕉，剔除蟲(chóng)咬、有組織損傷、過(guò)熟的香蕉。然后將合格原料按果徑大小與成熟度一致進(jìn)行分級(jí)，使制
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