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石雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)技術(shù)
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石雞,別名嘎嘎雞、紅腿雞、朵拉雞等,美國(guó)鷓鴣就是美國(guó)將野生石雞馴化而成的肉蛋兼用石雞品種。石雞肉質(zhì)細(xì)嫩、野味香郁、營(yíng)養(yǎng)豐富,是高蛋白、低脂肪的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品和特禽佳品。骨軟肉厚,內(nèi)臟小,屠宰率82%以上。生物學(xué)特性 我國(guó)野生石雞主要分部在新疆、青海、甘肅及華北到東北的西南部,喜棲息于低山丘陵地帶的巖石坡和沙石坡,以及平原、草原、荒漠等地區(qū)。食性雜,以草本植物和灌木的嫩芽、嫩葉、漿果、種子、苔蘚、地衣及昆蟲(chóng)為食。喜溫暖干燥,忌嚴(yán)寒、酷熱、潮濕,反應(yīng)靈敏、膽小易驚,鳴聲高亢,有趨光性。喜群居、沙浴、好斗,平時(shí)多地面活動(dòng),也能飛翔,有就巢性。繁殖期4~5月,每期產(chǎn)卵9~20枚,蛋重19~20克,孵化期22~24天。常營(yíng)巢于懸?guī)r基部,山坡和溝谷間的灌木叢與草叢中。選
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